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糖醋油焖大虾怎么做

一,材料:

1、主料:虾400克。

2、辅料:油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、葱适量、姜适量、醋适量、生抽适量。

二,做法:

1、虾洗净剪须去虾线;

2、葱切末;

3、姜切片;

4、锅内放入少许的油,加热;

5、下姜片煸香;

6、加入虾用大火翻炒,并加入少许料酒;

7、加入少许盐、糖、生抽翻炒片刻;

8、加入适量醋继续翻炒;

9、起锅前加入葱末翻炒1分钟;

10、起锅装盘。