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死面饼的做法

食材:面粉、油、盐。

步骤:

1、面粉中撒入少许盐,搅拌均匀后缓缓地倒入开水,边搅拌边倒,直到面粉变成雪花状。

2、将面团揉匀,面团擀成薄薄的大饼。

3、面饼上倒油,涂抹均匀后从一头开始卷起,卷成长条卷。

4、将面卷均匀的分割成适量的面剂,把面剂的两头开口处捏紧,两头对折。

5、按扁,擀成合适的大小。

6、电饼铛预热,用软毛刷刷薄油,放入面饼,在面饼上刷一层薄油。

7、冒出大量热气后,大饼即可烙成。