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打发了的动物奶油用不完怎么办

可以将剩余奶油冷藏,但冷藏时间较短。也可以将剩余奶油做成甜点,如奶油芒果卷。

奶油芒果卷

主料:芒果、面粉、鸡蛋。

辅料:糖粉、黄油、牛奶、奶油。

步骤:

1、芒果去核切条。

2、面粉和糖粉过筛,加入牛奶和一个鸡蛋搅拌均匀成稀面糊。

3、黄油在锅中擦一下,倒入面糊煎成薄饼。

4、饼待凉铺平,裹入奶油和芒果条卷好,切开。

5、淋上巧克力炼乳即可。