自制桔子酒的正确方法(自制桔子酒有害处吗)

导语：自制桔子酒

桔子酒能够延缓衰老，提高自身免疫力，同时还具有开胃理气的功效，适宜女性及中老年人的饮用，食欲不振的人群在适量饮用后也能够增强食欲。桔子酒虽然属于果酒，但如果对酒精过敏或者患有胃肠道疾病及肝病患者均不宜饮用，否则容易加重炎症。

准备的材料: 桔子，冰糖，米酒，容器

1.挑选成熟的桔子，无烂果

2.将桔子剥成一瓣一瓣

3.把桔子果肉压碎或者榨汁装入容器中，需要注意的是，要预留容器三分之一的空间，保证桔子酒在发酵过程中产生的二氧化碳不会溢出。

4.密封保存20天左右即可，根据温度可适当延长或缩短时间，待桔子酒发酵好后，用干净的纱布过滤即可饮用。

(Tips: 冰糖的用量可根据个人的喜好，酒的浓度不宜过高，以免盖住了桔子的味道)

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