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怎么煮番茄

方法一:

1、西红柿洗净切块,黄瓜洗净切片,鸡蛋打匀。

2、锅中加水,放入生姜2片一起煮。

3、水开后加西红柿,再开转小火把鸡蛋倒入,放入黄瓜,加少许盐,关火。

方法二:

1、先将西红柿洗净切小块。

2、锅里放少许油加热放点蒜末葱白扁炒再加水。

3、加入西红柿至水烧开,用勺将西红柿在锅里弄成绒状,捞起皮和渣不用,加打碎的鸡蛋汁,加盐、鸡精、葱花、起锅。