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蛋白质序列测定的原理与方法

具体的测定原理与方法为:

1先将肽链的拆开和分离;

2、测定蛋白质分子中多肽链的数目;

3、再将二硫键的断裂;

4、测定每条多肽链的氨基酸组成,并计算出氨基酸成分的分子比 ;

5、n端、c端的测定;

6、最后将多肽链断裂 ;

7、测定每个肽段的氨基酸顺序;

8、确定肽段在多肽链中的次序;

9、确定原多肽链中二硫键的位置。