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怎么炒肉口感比较好松脆滑嫩

材料:瘦肉,黄瓜,蒜,辣椒,油,盐,鸡精;

步骤:

1、将黄瓜切条,胡萝卜切丝,蒜切片,瘦肉切条,辣椒切碎;

2、锅中加一些油放入蒜,辣椒煸香;

3、放入瘦肉,炒熟;

4、然后将黄瓜,胡萝卜放入,加一些盐;

5、一些糖爆炒至断生;

6、再加入一些鸡精,翻炒均匀即可。