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苹果和香菇可以一起炖排骨吗

因为这些食品不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香鲜美、营养价值高,有补血补气的功效。

原料

主料:排骨、香菇、苹果。

辅料:葱、姜、盐、料酒、白糖、味精。

做法

1、香菇用温水泡透,切片。排骨剁段,沸水后捞出冲凉。苹果切成块。

2、锅上火,放入排骨炒干表面水分,加水烧开,放入香菇、葱、姜、料酒,倒入沙锅中小火炖45分钟。

3、加白糖、盐、味精调味,加入苹果块,再炖5分钟即可。