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莲子山药红枣胡萝卜排骨汤

莲子山药红枣胡萝卜排骨汤:

材料:山药300克,排骨500克,胡萝卜1根,葱姜、料酒、盐、鸡精、油适量。

做法:

1、山药洗净去皮切块,胡萝卜切块,排骨剁块焯水。

2、炖锅中加水放姜葱,烧沸后放排骨和料酒。

3、小火炖约1小时放山药、胡萝卜。

4、山药熟时放盐和鸡精调味即可。