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酸甜木瓜的做法 怎么做酸甜木瓜

1、主料:木瓜1个、白醋1支。

2、辅料:食盐小许、白糖适量。

3、选择半生不熟、色黄肉脆的木瓜。

4、去皮,去籽,切成条。

5、放入盆中,加小许盐腌10分钟。

6、清水冲洗干净、去干水。

7、加入足量的白醋、冰糖,没有冰糖放白砂糖也一样。搅拌均匀。

8、腌制三个小时左右,糖醋充分入味,就可以吃了。

9、将腌制好的木瓜拼好在碟上即可。