番薯丸怎么蒸(番薯丸怎样做才q)

导语：放假了给家人做番薯丸，一家老小都喜欢，蒸、煮、炸都行

快要放假了你准备好了吗？放假期间要好好的为家人做一些美食，今天分享一款番薯丸的做法，可以蒸，可以煮糖水，也可以油炸，香甜软糯适合各种人群。

1、番薯洗净削皮蒸熟；

2、把蒸熟的番薯按烂后，加白糖和糯米粉；（糖可以少放点，番薯本身就很甜）

3、不用加水，揉成一个不会沾手的面团就可以了；

4、再把它揉成大小一样的小丸子；（丸子里还可以包上自己喜欢的陷料）

5、可以油炸，外酥内软。（油锅四分热时，放入丸子，当丸子浮起来后再炸一分钟左右。注意火力别太大，不然丸子外面焦了里面还没熟）

6、也可以清蒸，软糯香甜。（放入蒸锅上大气后，转中火蒸五六分钟）

7、还可以煮甜糖，特别软滑。（糖水煮开后，放入丸子，当丸了浮起来后再煮一两分钟）

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