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嫩南瓜怎么炒

炒嫩南瓜:

主料:嫩南瓜一个,青椒适量;

制作步骤:

1、准备好所需的食材;

2、把嫩南瓜洗干净,切去尾部,切成片状再切成丝状,装入盘子备用;

3、把蒜姜沫切好,备用;

4、把青椒和红椒洗干净,切成丝状,备用;

5、炒这道菜最好用猪油,把锅烧热,放入适量的猪油;

6、把油烧化后,加入蒜姜沫;

7、把切好的嫩南瓜丝,放入锅内,加入适量的食用盐翻炒;

8、翻炒一会后,把切好的青椒丝和红椒丝放进去,翻炒;

9、加入适量的调味料,翻炒均匀即可。