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嫩姜炒肉的做法

嫩姜炒肉的做法如下:

材料:嫩姜、五花肉、青蒜、茶油、盐、料酒、味极鲜、老抽。

做法:

1、把嫩姜切片,五花肉切块,待用;

2、热锅入油,放入五花肉,炸出油;

3、放入生姜,翻炒;

4、放入料酒、盐、味极鲜、老抽;

5、加入开水,焖烧收汁;

6、最后放入蒜叶;

7、倒出装盘即可。