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牛油的吃法

一.牛油酥饼的做法:

主料:小麦面粉120克,淀粉50克,柠檬10克,草莓250克。

调料:柠檬汁30克,冰糖50克,牛油100克,炼乳225克。

二.做法如下:

1、把面粉、干淀粉拌匀。

2、把牛油与冰糖拌匀,再加入柠檬肉、柠檬汁拌匀,倒入拌匀的面粉、干淀粉内,搓成粉团,放入烤盆内压平,用叉刺孔,放入冰箱内冷冻。

3、冷冻后取出,放入微波炉中用中火烤4分钟,取出切成8块。

4、将草莓放在每块饼上,草莓四周镶上鲜淡冻乳即可。