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猪油网怎么做
猪油网包肝的做法:
主料:猪油网一份、猪肝一份。
辅料:香葱适量、蒜蓉适量、西红柿适量、五香粉适量,食用油适量,盐适量。
制作步骤:
1、猪油网洗净后切成巴掌大小后备用;
2、猪肝用盐腌制五分钟后冲洗干净,连同西红柿一起切成小块;
3、用猪油网包住猪肝后,用整根香葱绑紧;
4、锅内放油,烧至八成热时放入包好的猪油网包肝;
5、煎熟后捞出沥干油分;
6、锅内放入适量的油,加入西红柿后进行翻炒;
7、待西红柿炒熟后加入猪油网包肝;
8、放入适量的酱油、蒜蓉以及盐进行调味后焖煮五分钟即可出锅食用。