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玉米肠怎么做 玉米肠的做法

1、首先一定要入手一套香肠模具,非常好用 。

2、开水煮沸消毒备用。

3、先将一半的玉米粒切碎,越碎越好,放入肉馅中。

4、酱油,白胡椒粉,盐调好。

5、把酱汁倒入肉馅中。

6、加入玉米淀粉拌匀。

7、中途很干需要加清水调整,拌到泥糊状即可。

8、肉馅很泥,没有干硬感。

9、把剩下的玉米粒拌入肉泥中。

10、肉泥拌好了,保持原有玉米粒的颗粒感吃起来会更香。

11、将肉泥装入裱花袋,剪稍大点扣子免得玉米粒堵住挤不出来。

12、均匀的挤在模具中。

13、全部挤好肉泥不均匀的地方用勺子或者刮刀调整一下。

14、扣上盖子入蒸锅,上热气后大火蒸10分钟即可。

15、出锅就倒扣推一下模具即可脱模。

16、趁热就可以开吃了。