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手抓花生的做法

1、生花生米用清水泡20分钟。

2、冲洗干净,放冷水锅里,加花椒和大料煮。

3、开锅后,加适量的盐煮八分熟。

4、捞出花生米,控干。

5、不粘锅加热。

6、倒入一层盐。

7、倒花生米翻炒。

8、直到炒干,微波炉加热一下,30秒一拿出翻动,反复几次,晾凉就可以了。

9、装盘。