三杯虾的做法窍门(正宗的三杯鸡怎么做)

导语：黯然销魂的妙不可言的三杯大虾，好吃

三杯做法，源自台湾，做法简单，口感丰富

By 客醉江南

用料大虾 一斤台湾米酒 60克东古一品鲜 60克麻油 50克九层塔 20克黄冰糖 30克姜蒜片 少许

做法步骤

1、依次是台湾米酒，东古一品鲜，黄冰糖，九层塔

2、姜蒜片

3、大虾剪去虾脑，挑去虾线，洗净备用

4、锅中倒入麻油

5、油热后放入姜片，煎至微黄即可

6、下入大虾，翻炒至变色

7、加入东古一品鲜和黄冰糖，翻炒至大虾上色

8、下入米酒

9、加盖中火焖五分钟

10、加入九层塔和蒜片，大火收汁，美食即成

11、出锅啦，看着颜色，漂亮爆了

12、装饰一下，哈

13、来上一碗米饭，这搭配，绝了

小贴士

因为是台湾做法，所以我选用了台湾米酒，力求突出本味，果然效果不错

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