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怎么煮可乐虾

主料:虾300g。

辅料:酱油6ml、姜15g、料酒10ml、可乐50ml、黄瓜200g,适量葱和蒜。

做法:

1、虾用清水洗干净,姜、蒜切片,葱切成小段;

2、锅内倒入适量油,开中火翻炒姜和蒜;

3、姜和蒜炒熟后,倒入虾进行翻,直至虾炒至变色;

4、把料酒、可乐、酱油兑成汁,倒入锅中;

5、待汁快干时,撒入葱,炒匀出锅;

6、把黄瓜切丝,作为配菜,将虾倒在上面,即可食用。