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麦芽糖是怎么做出来的
材料:小麦、糯米。
做法:
1、首先将小麦泡在水中待发芽至3到4厘米;
2、然后麦芽切碎;
3、然后将糯米焖熟并放入麦芽搅拌;
4、然后等待发酵4小时;
5、最后滤出汁液,然后用大火将汁液熬至粘稠即可。
材料:小麦、糯米。
做法:
1、首先将小麦泡在水中待发芽至3到4厘米;
2、然后麦芽切碎;
3、然后将糯米焖熟并放入麦芽搅拌;
4、然后等待发酵4小时;
5、最后滤出汁液,然后用大火将汁液熬至粘稠即可。