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做生日蛋糕胚的配方

材料:鸡蛋5个,低粉100克,油30克,白糖100克,水30克。

做法:

1、鸡蛋5个加入白糖,放入一个有温水的容器里打发。

2、打至原来的五倍左右大,表面基本上没有气泡。

3、.倒入过筛好的面粉。

4、搅拌均匀。

5、油和水混合好。放入一部分蛋糊混合均匀。

6、再放回原来的蛋糊中混合均匀。

7、倒入模具中。

8、烤箱150度预热,上下火第三层烤30分钟。

9、30分钟后,转170