鲮鱼怎么钓法(钓鮰鱼经典钓法)

导语：钓上人生第一尾鳡鱼，迫不及待下油锅，才发现不是那个味

生活在南方地区，这段时间因天气太热，还有我工作上的原因，都好些天没去湘江钓鱼了。今天正好轮休，前几天刚刚下过大暴雨，湘江里又涨水了。

以为往常的经验，涨水后必定有大鱼出没，大鱼都比较胆小，趁着强大水流出来觅食。

当下决定，于是凌晨两点，我就约上钓友，马不停蹄的赶到我的老钓位，这次时间充足，打算好好过把瘾！垂钓的过程还是那样枯燥无味，这次心想钓大鱼，特意准备了珍藏已久的抛竿。

守了大半夜，渔获惨淡，从凌晨三点到五点总钓获。鲫鱼三条鲤鱼两条红眼刺一条，鲫鱼都是板鲫，半斤到七两左右，鲤鱼一斤半左右。

突然到后面就没有鱼口了，四处静悄悄的，马上就要天亮了。就在此时本人已经人困马乏，打算收工回家改次再钓大鱼的时候，只见一根杆响了一下，小铃后杆尖直接入水。

有这样的动静，此时脑子清醒了大半，困意全无。做好了充足的准备马上提杆收线。从手上传来的力量，感觉这条鱼有十多斤的样子，力道还真不小。

溜鱼半个小时后，拉近一看，是大鳡鱼，这还是人生第一尾鳡鱼。先前还以为是条草鱼，在旁边钓友的帮助下，有惊无险的抄鱼入护。得知有几位技术高超的老钓友，在我不远的地方钓鱼，我马上赶了过去炫耀一番，心情那是没得说的。

回到家老婆一口气夸了我十多分钟，我早已经等不急了，赶紧一称，这条大鳡鱼有11.8斤重，第一次钓鳡鱼就有这样的收获，这是好的开头。

只可惜鱼下油锅后，我才发现不是我想要的那个味，这鱼一点也不好吃！很多人说鳡鱼刺少熬汤不错，可能是我没有做好吧，吃起来有一种柴油味道。有人说鱼鳔鱼肠是好东西，鱼肠很脆的很好吃的，可打火锅也可炒了吃，但要把握火候。

大的鳡鱼，肠子比鸡肠还大，剖开像洗鸡鸭肠一样洗就可以。找到鱼肠头，沿着鱼肠的自然走向一直剪下去，剪好后还是一副完整的鱼杂，不需象剪鸡肠那样撕开，我这一般是整副鱼杂一起炒。

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