傣味撒达鲁怎么做

主料：木瓜400克。

辅料：麻油2勺、蜂蜜2勺、芝麻酱半4勺、生抽适量、花生米适量、盐1勺。

调料：花生米，蜂蜜，生抽，麻油，芝麻酱。

步骤：

1、木瓜削皮去籽；

2、头尾切去煲排骨汤，去中间段；

3、木瓜刨丝；

4、放一勺食盐；

5、放了食盐的青木瓜用力抓捏至软身；

6、抓捏软身的青木瓜丝洗净，再用温水泡洗一次；

7、捞起控干水分，装盘；

8、花生米拍碎，调料混合好；

9、撒上花生米，淋上调料即可。