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煮面条需要哪些配料
煮面条需要的配料:蒜1粒,葱1棵,猪油适量,香油适量,藤椒油适量,生抽适量,醋适量,蚝油一茶勺。
主料:挂面适量,豇豆适量,相克食物,熟鸡蛋1个,火腿肠1根。
具体步骤:
1、准备好食材。
2、蒜切碎、葱白切小段、葱叶切葱花、火腿肠切片、鸡蛋切开。
3、沸水中放入豇豆煮片刻。
4、下入葱白和面条用筷子拨散煮沸。
5、面碗内调入蒜、葱花、蚝油、香油、藤椒油、猪油、酱油、醋、盐、鸡精。
6、面沸后加入少许清水煮沸再加入火腿肠煮沸关火。
7、面碗中调入面汤搅拌均匀。
8、最后挑入面条再放入火腿肠片和鸡蛋即可。