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大连炒闷子的制作(大连炒焖子是什么玩意儿)

导语:特意跑来吃大连炒闷子,确实挺好吃,今天小编教一下大家做法!

炒焖子是辽宁大连著名的风味小吃,具有香糯可口的特色。到大连旅游的人,想必都尝过。今天小编就特意驱车二百余公里到那里去吃炒闷子,其实这种小吃的做法简单易学,完全可以自己做。特意找到了一些简单的家庭做法,分享给大家!

食材:

地瓜淀粉、凉白开、芝麻酱、蒜末、盐、糖

做法

1、地瓜粉300克,凉开水1500克,放一起搅拌调成稀汁;

2、倒入电饭锅按普通的煮饭键加热,期间要不停的搅动;

3、 放置凉透;

4、取出放到案板上,用刀切成见方的正方形小块;

6、电饼铛或平底锅加热抹油,把切好的焖子放到里面煎至两面金黄色硬痂即可装盘;

7、芝麻酱按个人口味加入适量凉开水、盐、糖搅拌均匀成汁;

8、将芝麻汁浇到煎好的焖子上,然后撒上蒜末,拌匀即可;

怎么样,做法简单吧!

最后上一张今天吃的一份炒闷子!

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本文内容由小里整理编辑!