土豆轻松去皮再也不需要用刀削了吧(土豆去皮有什么好方法)

导语：土豆轻松去皮，再也不需要用刀削了

我们都知道土豆做菜特别的好吃，而且可以做很多不同类型的菜品，可是有个麻烦的问题来了，给土豆削皮有些麻烦，有时候我们用刀或者削皮器，去掉的外皮不干净还要反复削，这样也会浪费里面的土豆。有没有不用刀或者削皮器也能给土豆完整去皮的好方法呢？

叮咚！小天找了一个土豆去皮的好办法！只要泡一泡，轻松去土豆皮！如何给土豆完整地去皮？

1.将土豆清洗干净，在中间一圈的部位轻轻地划开一圈，只要把土豆皮划破就可以了，切的痕迹最好可以首尾衔接。

2.将划开的土豆在热水中浸泡五分钟左右，注意要让热水完全的覆盖住土豆，或者把土豆放到锅里煮，注意要凉水下锅。

3.捞出土豆放入冰水里浸泡五分钟，注意要让冰水完全的覆盖住土豆。

4.捞出土豆，将土豆表面的水都擦干净，可以看到土豆的刀口处比之前涨开了一点，用大拇指从切口处轻轻一搓，土豆皮就起来了，然后像剥蛋壳一样就把土豆皮完整的剥下来了。

为什么这个泡水方法可以去土豆皮？

其实是利用了最简单的热胀冷缩原理，让土豆的肉和皮分离开。

在土豆中间切的这一刀，是为了土豆受热膨胀后土豆皮更容易涨开，也方便了最后去皮。

学会了这招，土豆去皮再也不用削了，简单又安全，赶紧试一试吧！

天堂鸟水煮鱼

22年笨功夫

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