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牛滑的做法

材料:兴化粉1饼;豆苗半包;牛滑1块;高汤盐巴;鸡精少许。

做法:

1、豆苗清洗干净;

2、沸水先涝熟兴化粉;

3、高汤煮开,用筷子将牛滑一小块一小块下到锅里,再加些豆苗;

4、然后将涝熟的兴化粉浸泡在汤里;

5、加些盐和鸡精调味即可。