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芥菜木耳怎么炒好吃 家常版芥菜木耳做法

1、准备材料:芥菜250克、木耳40朵、蒜6粒、小米辣少许。

2、先将木耳温水泡发,摘掉老根,仔细清洗掉杂质备用。

3、然后芥菜切成薄片。

4、蒜拍扁切成蒜粒,小米辣切成小段。如果不喜欢吃辣,可以不放。

5、锅中放入适量油,加蒜炒至变成金黄色,有蒜香。

6、加入芥菜片快速翻炒。注意,不要炒得太软,加入盐调味。

7、再加入木耳和小米辣快速翻炒出锅即可。