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奶油怎么做的自制

材料:柠檬1颗,牛奶500毫升,食盐3小勺。

操作步骤:

1、用奶锅加热牛奶。

2、当牛奶温热时,一边加入盐一边搅拌,将柠檬榨汁,过滤。

3、当牛奶煮沸后关火,倒入柠檬汁,搅拌至完全融合后,放置一边进行冷却。

4、取一个碗,铺上棉布,把牛奶倒在上面。

5、束紧棉布口,用力挤出水份,直到将所有水分完全挤干净即可。