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五香豆片应该怎么做

五香豆片香菜猪瘦肉。

调料:盐,白糖,味精,老抽,香油,清水。

做法:1、五香豆片切成条状,香菜切段。

2、猪肉切丝,然后加蛋清上浆。

3、锅内放油烧热,油热后放入肉丝滑散。

4、肉丝变色以后盛出来。

5、锅内留底油,放姜丝和蒜片爆出香味。

6、放入肉丝翻炒一下,然后加少许老抽上色炒匀。

7、倒入豆片翻炒均匀。

8、加入盐和白糖炒匀,然后加100毫升清水。

9、加入味精,加入香菜段翻炒一下,关火。

10、最后淋上几滴香油即可。