蒜香腐乳肉(腐乳蒜香排骨的做法)

导语：有了自制蒜香腐乳，爱心早餐省时做

By 银太婆

用料老豆腐 2块蒜 1颗香麻油 适量盐 适量辣椒粉 2小袋高度酒 半瓶腐乳曲 1小袋

做法步骤

1、豆腐沥干水份，切块，摆开，盖盖子进行发酵4-5天，再均匀撒上腐乳曲，继续盖盖子发酵2-3天

2、图是7天效果

3、辣椒粉加同等的盐调匀

4、碗中倒入适量高度白酒， 1、把霉豆腐放入酒中滚滚 2、再放入辣椒粉里滚滚 3、装入用酒消毒的瓶子里

5、蒜剁碎，装入瓶中，加入黑芝麻油，封上保鲜膜，再盖上盖子，15天之后再开吃（加入五香粉更香）

6、蒜香味腐乳特别好吃哟

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