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风干的狗鱼怎么做好吃

可以用来做青蒜烧干狗鱼。

青蒜烧干狗鱼做法:

1、干狗鱼泡水洗净后切成小块;

2、平底锅放油后放入鱼块略煎;

3、一面焦黄时翻煎另一面;

4、煎制过后倒入料酒;

5、放入切好的姜片;

6、青蒜把蒜头和蒜叶分开切成小段;

7、先放入青蒜头同烧;

8、烧开后加入蒜叶翻拌;

9、汤汁收干后即可装盘。