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黑米粥营养价值

黑米性温,能益气补血,暖胃健脾,滋补肝脏,止咳嗽,适合脾胃虚弱,体虚乏力,贫血失血,心悸气短,咳嗽,哮喘,早泄,滑精,尿频等患者食用。

黑米粥的制作:

主料:30克黑米、70克粳米。

辅料:20克枣、15克银耳、10克芝麻、15克大豆。

方法步骤:

1、黄豆用温水浸泡一小时,换水洗净,银耳泡软后摘去老蒂,红枣去核。

2、先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净,加清水适量,煮约一小时后,加入黄豆、红枣及洗净的芝麻,继续煮约三十分钟。