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香菇鲍鱼汤怎么做好吃

香菇鲍鱼汤的做法

1、材料:香菇150克、鲍鱼150克、盐2克、大葱5克、姜3克、豌豆淀粉5克 ;

2、将香菇洗净切片;

3、鲍鱼洗净切条,并用少许盐及淀粉调匀;

4、先在锅内以盐、葱、姜调煮汤汁,汤沸后放入蘑菇片煮5分钟,再放入鲍鱼条,烧开5分钟即可。

香菇鲍鱼汤的功效及禁忌:

1、蘑菇鲍鱼汤具有平肝补虚的作用;

2、外感风寒、脾胃虚弱者忌食;

3、鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。