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麻辣莴笋丝的做法 怎么做麻辣莴笋丝

1、主料:莴笋400克。

2、辅料:玉米油1汤匙、盐1小勺、蚝油适量、大蒜适量、花椒适量、干辣椒适量。

3、大蒜切片,干辣椒切小段。

4、莴笋去皮洗净切丝。

5、锅中油热后,放入辣椒和大蒜爆香。

6、再加入花椒爆香。

7、最后放莴笋丝炒熟后加盐和蚝油调味即可。