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柿子怎么变成柿饼的

柿子变成柿饼的过程:

1、首先采摘新鲜的柿子,需要较硬的柿子;

2、然后在柿子上留下一点小枝,方便悬挂;

3、刮去柿子外皮;

4、把柿子悬挂起来,要在阳光充足且通风的地方进行晾晒;

5、晾晒七八天后摘下,放入翁中,不能受热;

6、十五天后,柿子表面析出一层白霜,柿饼制作完成。