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青橄榄煲汤

橄榄炖汤具体操作如下:

材料:青橄榄100克,排骨500克、食用盐

步骤:

1、排骨清洗干净,切块,沥水;

2、青橄榄洗干净,拍裂,把橄榄放在案板上,用刀背拍即可;

3、橄榄和龙骨放进汤锅,放入适量的水,浸过材料即可 ;

4、明火至汤滚,持续滚半个钟,再改慢火煲半个钟,下盐即可。