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民间春节怎么蒸枣糕

蒸枣糕步骤如下:

1、食材:白面200克、玉米面600克、酵母粉适量、白糖适量、枣适量;

2、白面和玉米面;

3、加入适量酵母粉、白糖温水和面,发酵2小时;

4、面醒发好;

5、锅里放入凉水,在放好屉布将面均匀铺上摊平,里面放入枣;

6、在上面均匀用筷子扎些眼;

7、在锅里静置20分钟左右,进行蒸制,水开了计时25分钟即可;

8、蒸制熟了,关火在稍等3到4分钟揭锅;

9、切块装盘。