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清汤牛杂怎么做

清汤牛杂的做法:

原料:牛杂,白萝卜,花椒,八角,陈皮,桂皮,香叶。

步骤:

1、把牛杂切小块过水;

2、放入配料花椒、八角、陈皮、桂皮、香叶,加水煮1个小时;

3、加入白萝卜煮20分钟左右,待萝卜熟透即可;

4、最后吃多少盛多少,根据个人口味加入辣椒酱或番茄酱即可。