土豆咖喱排骨怎么做

材料：排骨500克，土豆500克，原味咖喱块4块，胡萝卜一个，清水1升，盐2克。

做法：

1、排骨斩块后，先用清水浸泡至没有血水，中间换水2到3次，然后把排骨放进电压力锅，加入几块姜片和没过排骨的清水；

2、启动电压力锅的肉类按钮；

3、土豆和胡萝卜分别削皮，切滚刀块，压熟的排骨捞起，排骨水留用；

4、热油锅，放进胡萝卜块和土豆块煸炒至土豆微微带焦黄；

5、加入煮排骨的汤水，水量要没过材料，如果汤水不够就加点清水；