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油麦菜可以炒肉吗求作法

油麦菜可以炒肉。

材料:油麦菜、已清洗的猪肉、蒜末。

1、将油麦菜洗净、捞出。

2、放在案板上切开,待用。

3、将已清洗的猪肉放在案板上切成片,待用。

4、烧锅倒油烧热,下入蒜末爆香。

5、随后,下入切好的猪肉,加适量的料酒。

6、翻炒猪肉。

7、加适量的盐。

8、将切好的油麦菜倒入锅内,进行翻炒。

9、最后,加适量的鸡精。

10、炒匀,油麦菜炒肉即成。