豆腐能做什么汤

豆腐能做鲫鱼豆腐汤，韩式泡菜豆腐汤，辣白菜豆腐汤，鲫鱼奶白豆腐汤，芜茜鱼头豆腐汤，文蛤豆腐汤，猪血豆腐汤，苋菜豆腐汤，韩式豆腐汤，大酱海带豆腐汤，鲫鱼萝卜豆腐汤，金瓜海鲜豆腐汤。

鲫鱼豆腐汤的做法如下：

食材：​鲫鱼一条​、豆腐一块​、食用油适量、​料酒​、葱​、姜​、蒜​、盐、​鸡精 。

1、将鲫鱼两面切三刀以便入味，热油锅，选择电磁炉的爆炒功能键，待油热后，放入鲫鱼煎至微微变色拿出；

2、将豆腐切块备用；

3、将煎好的鲫鱼放入汤锅中，加入适量清水，放入少量料酒，葱姜蒜和适量盐，开火选择功能键汤和粥，将鲫鱼煮一下；

4、待鲫鱼汤变白时，可加入豆腐块，盖上锅盖，小火慢炖5分钟；

5、5分钟后，加入适量的盐和鸡精，焖片刻即可。