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胡萝卜能不能和黄瓜一起吃

红萝卜和黄瓜能一起吃,互不相克。

胡萝卜不宜与以下食物同吃:

1、胡萝卜和山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏;

2、胡萝卜和西红柿:维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素c破坏;

3、胡萝卜和醋:胡萝卜素就会完全被破坏了;

4、胡萝卜和杏:身体不适;

5、胡萝卜和白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素c,使两种萝卜的营养价值都大为降低;

6、胡萝卜和山楂:胡萝卜富含维生素c分解酶,若含有丰富的维生素c的山楂与含有维生素c分解酶的食物同用,维生素c则易被分解破坏;

7、胡萝卜和白酒:一起吃易使肝脏中毒;

8、胡萝卜和水萝卜:萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。