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烧鸡放什么香料好吃

香料:葱、姜、茴香、花椒、大料、小红辣椒。

可以做土豆烧鸡块,过程如下:

主料:鸡、土豆。

1、将鸡洗净剁块;

2、放入仔鸡块煸炒出香味;

3、烹入料酒、酱油,将鸡块的水分炒干;

4、玻璃锅中加开水,烧开后撇去浮沫;

5、大火烧开,改小火炖45分钟,加盐、糖、胡椒粉调味;

6、土豆切滚刀块;

7、千万不要把土豆直接放在鸡块中炖,土豆会非常烂,把土豆放在煎锅中,煎炸至两面金黄;

8、