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红烧鹅要烧多长时间

需根据量的多少而定。

配料:生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水 。

做法:

1、锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放入炒香,把鹅肉入入锅内翻炒;

2、等肉变色发白后,加入酱油、料酒、糖,再加入刚好淹没肉的开水;

3、大火烧滚后,改小火微炖20分钟;

4、肉已经烧烂后,加入适盐,改大火收汁即可。