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塘角鱼煲粥怎做才好吃

材料:塘鲺250克、盐、花生油、姜、细香葱各适量。

做法:

1、将塘鲺放容器里养着,放水然后撤少许食盐;

2、切葱花和生姜丝;

3、大米洗好加入清水大火煲开,清洗干净的塘鲺放进煲里盖好锅盖;

4、15分后把塘鲺整条取出;

5、取下鱼肉;

6、粥煮成8成把鱼肉、姜丝加进去一起熬制10分钟;

7、加入切好的葱花搅拌均匀,最后加入食盐调味即可。