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土豆莜面卷怎么做

土豆莜面卷的材料:土豆5个,西红柿1个,莜面卷若干,干辣椒3个,蒜3牙,姜2片;

土豆莜面卷的做法:

1、土豆洗干净,切丝;

2、热锅冷油,放入干辣椒,炒至微微变色,再放入姜蒜片煸炒出香味;

3、放入土豆丝翻炒半分钟;

4、放入莜面卷翻炒;

5、出锅时加入盐、花椒面、酱油翻炒均匀即可。