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蘸酱黄瓜怎么做

原料:

小黄瓜3根,植物油适量,甜面酱适量,温水适量,料酒酒适量,白糖适量,味精少许。

做法:

1、将黄瓜洗净,切去头尾,不用去皮,对切成成4条,盛盘,放置整齐待用;

2、将小锅置中火上,倒入植物油烧至油温至90度;

3、加入甜面酱、料酒搅拌均匀;

4、加入白糖、温水继续搅拌烧至锅内甜酱咕嘟冒泡泡即可;

5、盛入蘸酱碟中放置于黄瓜碟旁;

6、完成。