糯米粉鸡蛋糕最正宗的做法

材料主料：面粉50克、鸡蛋2个；

辅料：白糖两勺、醋2滴、果珍1勺糯米粉鸡蛋糕。

1两个鸡蛋把蛋清和蛋黄分开装；

2蛋清搅拌，用筷子打的过程很辛苦；

3一直搅到蛋清成奶油状；

4蛋黄加一勺果珍，两勺白糖，搅拌均匀；

5把搅好的蛋黄倒入蛋清，轻轻搅拌；

6均匀的撒入面粉划十字拌开；

7滴入两滴白醋，倒入模具之前刷油然后用保鲜膜封开，放入蒸锅中，蒸15到20分钟；

8从模具中取出；

9切成就可食用。