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粘米粉和番薯能做什么好吃的

可以做粘米红薯饼。具体做法如下:

1、番薯洗净去皮,隔水蒸熟;

2、趁热用叉子碾碎,加糖桂花捣成泥状;

3、准备面包屑、白芝麻,加入称量好的粘米粉,和成软硬适中的团;

4、将豆沙馅带一次性手套分成一个个20g小圆球,待用;

5、把糯米面团分成均匀的小块;

6、把小面团按扁,把豆沙馅放入像包汤圆一样封口,揉成圆球按扁沾上芝麻或面包屑;

7、平底锅预热后,刷稍微厚点的一层油,放入包好的面团,煎至两面金黄即可出锅。